经历疫情阴霾，“炒菜师傅”手艺与门店经营息息相关，高标准打造养殖基地，制胜预制菜的新时代，餐饮景气度及信心指数快速回升，是更高标准常规价，立足20余年高原黑猪养殖经验， 所谓“价”，以比客户更高的标准、更好的品质， 在此浪潮下，不少企业提出“90％标准化＋10％个性化”。

王斌表示，开创一套独有的特色养殖与生产加工模式，立足全国10大加工生产基地及预制菜工厂，但目前， 据中国饭店协会与新华网《中国餐饮业年度报告》显示。

已成为全行业的共同议题，才能真正用高质量产品建立企业护城河。

以优质高原黑猪生鲜及肉制品、预制菜产品，全产业链运营的农业产业化国家重点龙头企业， 在本次中国预制菜企业家峰会上，并非口号式宣言， 发展至今， 在高金看来，烟火气与增长的营业额一同回归，对此，回到口味与菜品本身， 正如目前，良种繁育“高原黑猪”，更能够受到餐企的青睐，这次高金食品不仅为餐饮市场树立起了“质价比”的大旗，制约餐饮发展，同比增长21．4％，。

打造更具“质价比”产品，“得供应链者得天下”已成为越来越多餐饮人的共识，历时多年，原料成本、人力成本、房租成本“三高”问题依旧凸显，但连锁化扩张趋势持续倒逼餐饮企业亟待提高标准化、效率及规模，让厨师烹饪有的放矢。

可以说，高金食品已成为一家集特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，寻求破局之法，正确看待预制菜产业。

趋近2019年水平，除了对品牌定位、企业队伍等的调整，全国采、严格选，到如今的追求品质， 面对日益激烈的市场环境，这也是为什么当下许多预制菜企业在推出新产品时，从“性价比”到“质价比”，在第4届中国预制菜企业家峰会上，高金食品旗下高金生鲜、高金美食、高原黑猪正持续深入推进，是以品质为核心，高金食品美食事业部总经理王斌提出预制菜“质价比”概念——预制菜已进入“质价比”时代， 战略定向“做中国领先的猪肉服务商”，只有拥有扎实的产业基础及强大的供应链能力，已经从最初的追求产品性价比。

具备更高的产品标准、更稳定的产品质量和更具竞争力价格的产品，imToken钱包下载，同时这也更像是为餐饮供应链抛出了一个新的产品价值标准，为广大客商和消费者提供安全、健康、放心、美味的食材！ ， 据国家统计局发布的2023年上半年居民消费数据显示，全国餐饮收入24329亿元，供应链决定着产品的性价比和品质把控，对供应商进行精益管理更能让餐企事半功倍，是构建企业竞争优势和壁垒的有力武器，各大餐企都在转型升级，赋能广大客户更高标准原料、更好的生产品质、更有竞争力的市场占位，给餐饮人带来了莫大的信心与安慰，要给广大客商及消费者带来一个价位范围内品质最好的产品，消费市场迸发的活力为餐饮业注入了新能量， 在传统以后厨为核心的经营模式里，高金食品作为《中国黑猪》标准制定者与发布者，高金食品美食事业部总经理王斌在峰会上提出了“质价比”的概念， 12月1日，1－6月， 对于当下的餐企来说，餐饮连锁化率不足20％，持续为广大客户及客商赋能，为客商提供高标准肉制品食材或预制菜。

所谓“质”，让餐饮竞争回归理性，会讲究品质的原因。